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什么是桃红葡萄酒?
1、干红葡萄酒是指用红葡萄品种酿成，酒液颜色偏红。桃红葡萄酒也可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。由此可见，干红葡萄酒与桃红葡萄酒颜色、酿造工艺、残留糖分的含量都可能不同。甜红葡萄酒，是用红葡萄品种酿造的甜酒。
2、按色泽分为白葡萄酒（近无色、禾秆黄、金黄色等）、桃红葡萄酒（玫瑰红色）和红葡萄酒（宝石红或石榴红色）。
3、红酒分为甜起泡酒、干起泡酒、白葡萄酒。甜起泡酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
4、\x0d\x0a桃红葡萄酒的酿造方法有：\x0d\x0a第一种：酿造过程同红葡萄酒相似，只是葡萄皮与葡萄汁接触的时间比较短，大概在12-36小时之间。
5、按照葡萄酒颜色分类，可以分为：（一）红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。（二）白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。
6、葡萄酒按颜色分类可分为：红葡萄酒：酒液颜色为紫红，宝石红，石榴红等，带皮发酵。白葡萄酒：酒液颜色为柠檬黄或金色，采用白葡萄品种酿造，或是红葡萄品种不带皮发酵。
